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选择珐琅铸铁锅的尺寸需要根据使用需求和个人习惯来考虑。以下是一些选择珐琅铸铁锅尺寸的建议：
1. 考虑人数：如果你是单身或只有两个人使用，一个3或4英寸的珐琅铸铁锅通常足够。如果你有一个大家庭或需要为多人烹饪，那么选择5英寸以上的大锅更合适。
2. 考虑烹饪菜品：珐琅铸铁锅可以烹饪各种菜品，但不同尺寸的锅适合不同的菜品。例如，一个小号的珐琅铸铁锅可以用于单人份的沙司或煮汤，而一个大锅可以烤整只鸡或者煮一锅汤。
3. 购买一组锅：如果您想要拥有不同尺寸的锅，一个常见的选择是购买一个锅套装，在套装中通常有多个不同尺寸的珐琅铸铁锅，可以满足不同的烹饪需求。
4. 考虑炉火：虽然珐琅铸铁锅可以在不同炉火上使用，但不同尺寸的锅需要不同的炉火。如果你有小型电磁炉或是燃气灶，那么3-4英寸的珐琅铸铁锅更合适。对于大锅，最好使用燃气灶或者双层电磁炉。
综上所述，选择珐琅铸铁锅的尺寸应该根据个人需求和习惯来考虑，是否需要用于炒菜、煮汤等。同时也要考虑炉火的大小和种类。
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