1. 清洗：将菜板表面用清水冲洗干净，去除表面的灰尘和污垢。
2. 消毒：使用专用的消毒剂或混合水和白醋或柠檬汁，用布或喷雾器将溶液喷洒在菜板表面，然后用干净的毛巾或纸巾擦干。
3. 管理：在不使用菜板时，应将其放置在干燥通风的地方，并避免与其他杂物或沾染到污物，以免造成污染。
4. 更换：定期更换菜板，避免使用老化或磨损的菜板，同时避免使用已受损或变形的菜板。
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