1.擀面杖在使用前需要清洗，用清水冲洗外表面，并且使用中性清洁剂清理，然后晾干备用。
2.将擀面杖用热水烫一下，然后擦干，让其表面平整，以便更容易的使用。
3.在擀面杖表面涂一层食用油，这样可以保持面团的滑润，擀出的面皮更加光滑。
4.建议不要在擀面杖表面涂抹面粉，因为这样会降低擀面杖的使用寿命，影响面团的质量。
5.在存储过程中，擀面杖应该保持干燥和清洁，放置在干燥的地方，避免与其他物品重叠。
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