PP勺和硅胶勺的主要区别在于材质、耐高温性能和用途。
1. 材质不同：PP勺一般是用聚丙烯材质制作，而硅胶勺则是使用硅胶材质制作，两种材质的化学结构不同。
2. 耐高温能力 ：硅胶勺比PP勺具有更高的耐高温能力。硅胶材质能够耐受高温，适用于烹饪、烘焙等高温操作。而PP勺如果长时间暴露在高温环境下，可能会变形变色。
3. 用途不同：PP勺主要用于搅拌和取出食物，适用于一些低温操作；硅胶勺则适用于高温环境下的烹调操作，以及调和酱汁等。
总之，PP勺和硅胶勺的应用场景不同，选择哪一种取决于具体使用需求。
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