1.洗净:拿到新的煮茶壶,先用清水冲洗几遍,确保内外干净。
2. 烧水:放入适量清水,注意水位不要超过壶盖的顶部;将壶放在火上,等待水沸腾。
3. 倒水:水沸腾后,关火等待几秒钟,再用茶杯或茶碗先将热水倒入茶杯或茶碗中预热,然后再倒入煮茶壶中。
4. 加茶:加入适量的茶叶,茶叶量根据个人口感和煮茶壶的大小选择,一般茶壶容量的1/3至1/2为宜。
5. 冲泡:注入水后,不要马上倒出来,先让茶叶充分展开,大约等待30秒钟,然后慢慢倒入杯中。
6. 品尝:等倒完水后,先闻一闻茶的香味,再尝一口,以确保茶的煮制效果和口感。