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餐具洗涤剂经营可以属于不同的部门管理，具体情况取决于所涉及的行业和组织结构。以下是一些可能的管理部门：
1. 生产部门：在制造餐具洗涤剂的情况下，生产部门将负责生产过程、原材料采购、生产计划和质量控制等任务。
2. 研发部门：如果组织需要不断开发改进新的餐具洗涤剂产品，那么研发部门将负责相关的产品研发、创新和改进。
3. 销售与市场部门：销售与市场部门负责推广和销售餐具洗涤剂产品。他们将负责市场调研、客户关系管理、广告宣传和销售渠道的建立与管理。
4. 运营部门：运营部门负责组织内部的运作和流程，包括供应链管理、物料采购、仓储和物流等，以确保产品能够按时生产和分发。
5. 质量管理部门：质量管理部门将负责确保餐具洗涤剂产品符合质量标准和规范。他们将进行质量检验、品质控制和客户反馈分析。
6. 环境和安全部门：这个部门负责确保餐具洗涤剂产品的生产和使用过程中遵循相关的环境和安全法规。他们将监测和管理废弃物处理、环境影响和员工安全等方面的事务。
最终的组织结构和部门设置将根据经营规模、业务模式、产品复杂度和特定行业要求等因素而有所不同。
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