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要将陶瓷刀打磨得锋利，可以采取以下步骤：
1. 准备工具：获得合适的刀具磨石。陶瓷刀的硬度很高，所以需要使用专门的磨石，比如钻石砂轮或陶瓷刀专用的金刚石砂轮。
2. 湿磨法：在打磨过程中，始终保持磨石和刀片的湿润。将磨石浸入水中，使其完全湿润。然后，在磨石上滑动刀片，保持一定的角度。
3. 按角度打磨：将刀片放在磨石上，以约15度的角度将刀片划过磨石。保持一致的运动，从基部向尖端滑动。重复此过程几次，确保整个刀片具有均匀的刃。
4. 均匀施力：在打磨时，确保施加均匀的压力。不要用太多力量，以免损坏刀片或磨石。均匀施力有助于保持刀片的平整。
5. 磨石清洁：不断清洗磨石以去除刀片上的磨屑和陶瓷粉末。这样可以防止这些杂质对刀片刃部的进一步损坏。
6. 打磨顺序：可以使用颗粒度较粗糙的磨石开始打磨，然后逐渐使用颗粒度较细的磨石进行细磨。这样可以达到更好的打磨效果。
完成以上步骤后，应该能够获得一个锋利的陶瓷刀刃。然而，由于陶瓷刀片本身的硬度很高，打磨过程可能需要一些耐心和技巧。如果你对自己的能力不太自信，建议寻找专业人士来为你打磨刀片。
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