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钓鱼马与八角马是指在中国传统文化中的两种香料草药，它们的区别如下：
1. 植物形态：钓鱼马是一种常绿小灌木或亚灌木，高度通常不超过2米，树冠分枝茂密，树枝和叶片上有着许多细小的刺。八角马则是一种中型落叶乔木，高度可以达到15米左右，树干粗壮，树冠开展，叶子呈长椭圆形，没有刺。
2. 种植分布：钓鱼马产自中国南部地区，如云南、广西等地，主要生长于海拔500-2500米的山地、丘陵以及石灰岩地带。八角马则分布于中国南方和台湾地区，主要分布在亚热带、热带地区。
3. 用途：钓鱼马主要用于调味和中药制剂中，包括粉末、精油、药膏等。八角马则是中国八大名茶之一的“八仙茶”的主要组成部分，同时也是烘焙肉类、海鲜的常用香料。
4. 药用功效：钓鱼马具有化痰驱虫、止咳化痰、清肺散火等功效，被广泛应用于治疗哮喘、支气管炎等病症。八角马具有开胃健脾、行气活血、缓解疼痛等功效，被广泛应用于治疗胃痛、胃寒、消化不良等症状。
综上所述，钓鱼马与八角马虽然都是香料草药，但在植物形态、种植分布、用途以及药用功效等方面存在着差异。
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