1. 在冰格中存储肉类或其他生鲜食品前,最好先将它们放在密封袋中,这样可以防止食品因接触冷冻过程中产生的水分而变得湿润。
2. 在将食品放入冰格之前,先使用干净的毛巾或纸巾将食品表面的水珠擦干,这样有助于避免冷冻时产生的霜冻。
3. 如果你打算在冰格中储存热食,最好等待它们变凉后再放入。这是因为,热食品进入冰格会使周围的食品温度升高,可能导致冰块融化。
4. 在制作冰块时,最好使用开水而不是冷水,这有助于产生更加透明的冰块。
5. 定期清洁冰格,以避免食物污渍和异味。可以使用温和的肥皂水清洗冰格,然后用干净的湿毛巾擦干。
6. 如果你需要快速制冰,可以在冰格中加入盐水或酒精。这些液体的沸点较低,会使制冰速度加快。
7. 当需要拍摄冰块时,最好不要直接用手接触冰块,因为我们的手上面会有汗液,会使冰块处于一定的温度。可以使用洁净的钳子或者毛巾来夹住冰块,以保证冰块的透明度和健康度。