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如果智能商用电磁炉不启动了，可以按照以下步骤进行排查和解决问题：
1. 检查电源：确保电磁炉插头插紧，电源开关打开，且电路正常供电。可以尝试插拔电源线、更换电源插座，确保电源接触良好。
2. 检查显示屏：如果电磁炉的显示屏没有亮起，可能是显示屏出现问题。可以尝试按下电磁炉面板上的任意按键，观察是否有反应。如果显示屏仍然无法正常显示，可能需要更换或修复显示屏。
3. 检查操作面板：确认操作面板上的按键和旋钮是否正常工作。如果按键失灵或旋钮无法转动，可能需要更换或修复操作面板。
4. 检查保护装置：一些智能电磁炉具有过热保护装置，当电磁炉温度过高时会自动断电。如果电磁炉无法启动，可以等待一段时间，让电磁炉冷却后再尝试启动。
5. 检查锁定功能：一些智能电磁炉配备了锁定功能，以防止误触或儿童操作。查看电磁炉的使用说明书，确认是否开启了锁定功能。如果锁定功能开启，可以按照使用说明书上的指引进行解锁。
6. 检查安全装置：部分智能电磁炉配备了倾倒或漏电保护装置，当出现倾倒或漏电情况时会自动断电。检查电磁炉周围是否存在故障触碰，以及是否有漏电的情况，必要时清理或修复问题。
7. 重启电磁炉：有些故障可能只是临时的软件或系统错误。可以尝试将电磁炉断电重启，然后再次尝试启动。
如果以上方法都无法解决问题，建议联系厂家或专业服务人员进行维修或更换。在操作电器设备时，请确保个人安全，务必拔掉电源。
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