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不锈钢商用厨具种类

芋圆蜂蜜冻 2023.04.10
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最佳答案

1个回答

宫城良田 2023.07.25

不锈钢商用厨具种类非常丰富,以下是一些常见的种类:

1. 炉灶:包括燃气灶、电磁炉、压力锅等,用于煮、烤、炸等烹饪方式。

2. 蒸炉:用于蒸制食物,可以分为电蒸炉和气蒸炉。

3. 烤箱:用于烘焙、烤制食物,可分为电烤箱和气烤箱。

4. 水槽:用于清洗食材、餐具等,不锈钢材质易清洗、防锈蚀。

5. 工作台:用于食材的加工、调理、装盘等,便于整理管理食材。

6. 餐车:用于食物运输、分发,广泛应用于餐饮行业、大型宴会、酒店等场合。

7. 餐具消毒柜:用于餐具的消毒杀菌,不锈钢材质易清洗、防锈。

8. 油炸机:用于油炸制作食物,不锈钢内胆易清洗、耐高温、防锈。

9. 冷柜、冷展示柜:用于储存冷冻食品、饮料等,保持食品新鲜,便于展示售卖。

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