1.使用温水和温和的洗涤剂清洁刀具，然后用干净的毛巾擦干。
2.可以用柠檬、醋或小苏打等酸性物质来清洗不锈钢水果刀，先将刀刃浸泡在稀释的酸性物质中，等待数分钟，然后用刷子轻刷刀刃。
3. 不要使用氯气漂白剂或强碱性清洁剂清洗不锈钢水果刀，以免刀刃上的涂层被损坏。
4. 保持不锈钢水果刀的干燥，不要长时间浸泡在水中，以免出现锈迹。
5. 使用刀具时要避免碰撞硬物，避免刀刃变形或磨损。
6. 定期对不锈钢水果刀进行研磨和保养，让刀刃锋利，并延长使用寿命。
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