冷藏箱和保温箱的区别在于它们的作用不同。
冷藏箱的主要作用是保持物品的低温状态，通常用于储存或运输需要低温保存的物品，例如食物、药品、化妆品等。冷藏箱内部的温度通常在0℃到10℃之间。
而保温箱的主要作用是保持物品的温度，通常用于储存或运输需要保持温暖的物品，例如食品、饮料、医用品、温热水等。保温箱内部的温度通常在10℃到50℃之间。
此外，冷藏箱通常采用制冷技术，如压缩机制冷、吸收式制冷等，而保温箱通常采用保温材料，如泡沫塑料、聚苯乙烯、玻璃纤维等。因此，冷藏箱的能耗通常较高，而保温箱相对来说能耗较低。
综上所述，冷藏箱主要用于低温保存，而保温箱主要用于保温保热。
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