陶瓷薄板是一种常用于厨房的烹饪器具，其正确使用方法如下：
1. 在使用前，将陶瓷薄板浸入水中，大约1-2小时，这样做可以帮助薄板更好地吸收水分，避免煮熟食物时易干燥。
2. 在使用前，请确保自己的炉子是清洁的，避免陶瓷薄板上方的食物与任何杂质接触。
3. 在使用时，请先将炉子开到中小火，薄板在炉子上加热时，温度不能过高，否则薄板内部的温度会过快上升，导致破裂。
4. 在将食物放入陶瓷薄板之前，可以在表面涂上少量的油，以防止食物卡在上面，此外还会让表面更加容易清洗。
5. 在使用后，切勿立即将陶瓷薄板浸入水中进行清洗，因为薄板内部的温度仍然很高，这样做可能导致破裂破裂。请务必等待薄板冷却后再进行清洗。
6. 清洗时最好使用温水和中性清洁剂，轻轻擦拭表面，避免使用金属刷或类似的物品刮擦表面，以免刮伤薄板表面。
7. 在清洗完毕后，将陶瓷薄板晾干，然后将其存放在干燥通风的地方。
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