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重庆火锅品牌有哪些

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本文章由 CHINAPP编辑  上传提供 21-06-07

大家都知道,每个地区都有自己的特色美食,地区的特色美食对于当地人来说也许没有什么感觉,但是对于外地到当地的游客来说简直就是难得的美食了,比如重庆火锅,全国知名,这不能不对一些旅游者有着巨大的诱惑,对于地区的美食想必都不会错过了。

重庆火锅又称毛肚火锅或麻辣火锅,是中国传统饮食方式之一,其起源于明末清初的重庆嘉陵江畔、该菜式也是朝天门等码头船工纤夫的粗放餐饮方式,其主要原料是牛毛肚、猪黄喉、鸭肠、牛血旺等。

那么在重庆火锅中,有哪些比较受欢迎的呢,这里就为大家介绍几款很不错的重庆火锅。

精选火锅品牌
  • 小涮哥 查看详情

    小涮哥

    所属公司:重庆小涮哥管理有限公司

    小涮哥成立于2017年,是一家以经营正宗重庆口味、一人食火锅为特色的餐饮连锁品牌,商务部特许经营备案企业;随着我国一人食经济的不断火热以及疫情的影响,小涮哥一人食、分餐制、个性化的消费场景迎合了餐饮市场的主流消费需求,口味也得到广大加盟商及顾客的认可,目前已经在重庆、北京、山西、云南、贵州、兰州、河北等地开设数十家连锁餐厅,2020年10月小涮哥创始人罗琳登陆天津卫视《创业中国人》,获得投资人全场爆灯,也随之成为重庆一人食火锅的代表品牌​
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  • 众庭小院老火锅 查看详情

    众庭小院老火锅

    所属公司:重庆清鼎餐饮管理有限公司

    重庆清鼎餐饮管理有限公司是集特色餐饮连锁经营、餐饮技术培训、区域加盟授权、人才培训以及火锅文化研究与传播、正宗重庆火锅研发与经营、火锅底料加工生产为一体的综合型餐饮企业。 企业融汇川渝两地特色餐饮美食之精华,以弘扬重庆火锅文化为己任,建有成熟完善餐饮产业链式体系,人员培训基地、产品研发基地、物流配送基地、底料生产基地、原料种植基地、集团商学院等产业基地,更打造出一支具有重庆特色餐饮美食经营连锁、品牌市场运营、店铺营销策划、后期扶持运作的优秀管理、技术团队,分为四大中心:管理中心、行政中心、运营中心、加盟中心;五大部门:设计部、财务部、物配部、研发部、厨政部,共约50余人,只为塑造出火锅品牌,在现代餐饮行业里具有强有竞争力!
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  • 重庆朝天门防空洞老火锅 查看详情

    重庆朝天门防空洞老火锅

    所属公司:重庆邦辉餐饮管理有限公司

    重庆朝天门防空洞老火锅起源于1937年“**事变”,重庆开始修建防空工事。1938年起,日本正式对重庆市区进行轰炸。随着日军空袭的不断升级,国民政府及陪都当局加快防空工事建设,这时候,防空洞才逐渐升级为洞体、隧道。
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  • 沸山城重庆老火锅 查看详情

    沸山城重庆老火锅

    所属公司:重庆得时餐饮管理有限公司

    沸山城老火锅原滋原味现场加工食材更新鲜,更醇厚,更重庆,更有情怀 沸山城重庆老火锅是重庆索旺餐饮文化公司旗下,继重庆y火锅之后打造的升级版火锅品牌,有着浓厚重庆地域文化。
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  • 鲜火根老火锅 查看详情

    鲜火根老火锅

    所属公司:重庆福地轩餐饮管理有限公司

    鲜火根老火锅隶属于重庆福地轩餐饮管理有限公司。鲜火根老火锅,该品牌打造传统手工艺老火锅,食材新鲜,当天现杀现宰,每天手工炒料精选上等的花椒等香料。打造绿色、健康、地道的地方美味。符合大众消费者的需求。
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  • 黄记宋城老火锅 查看详情

    黄记宋城老火锅

    所属公司:重庆宁艺宋城餐饮管理有限公司

    时至今日,老火锅依托其博大精深的火锅文化,以其上百年的历史文化底蕴成为了现代重庆老火锅的一面旗帜,具有传统历史特色的毛肚火锅成为了老火锅的标志性品牌,其菜品用的几乎都是牛身上的肝、心、舌、背柳肉片、血旺和莲白、蒜苗、葱节、豌豆尖等素菜。除了正宗的毛肚火锅,发展到清汤火锅、鸳鸯火锅、啤酒鸭火锅、狗肉火锅、肥牛火锅、辣子鸡火锅等等,品种不下百余种,还有为外国人准备的西洋火锅。
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  • 情满山城老火锅 查看详情

    情满山城老火锅

    所属公司:重庆邦辉餐饮管理有限公司

    重庆情满山城老火锅是上世纪八十年代末山城老火锅的传承与再现。据老一代人回忆:在火锅还未普及的时候,在朝天门码头附近有一家几十平米的火锅店,店堂简陋,连招牌都没有,只要一到饭点时间,店内人声鼎沸。随着生意越来越好,这家火锅店可以说是无人不知,无人不晓。山城是重庆的美称,山即是城,城即是山,因此店老板将此店取名为“山城老火锅”
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  • 渝山洞老火锅 查看详情

    渝山洞老火锅

    所属公司:重庆清鼎餐饮管理有限公司

    渝山洞老火锅品牌创始于2008年,努力将重庆火锅味道带向全世界,让世界爱上爱上重庆味道,打造重庆地区特色的火锅品牌,隶属于重庆清鼎餐饮管理有限公司。
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