本文章由 CHINAPP编辑 上传提供 21-08-13
锅具是每个家庭必不可少的一个工具,一口好的锅具,既是给家里的厨娘一个好的烹饪心情更是为家人的健康保驾护航。锅具就是是烹煮食物或烧水的各种器具,如电饭锅、炒锅、空气炸锅、电压力锅煎锅等,都是在厨房会用得上的一些产品。
锅具有很多不错的品牌,这里为大家介绍几款不错的北京锅具品牌,大家一起来看看吧:
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锅具是指烹煮食物或烧水的各种器具,如电饭锅、炒锅、空气炸锅、电压力锅煎锅等,是每个家庭必不可少的厨具。
不粘锅是做饭不会粘锅底的锅,因为锅底采用了不粘涂层,常见的、不粘性能最好的有特氟龙涂层和陶瓷涂层。
平底锅适合作为焙、烘、蒸、烤或炒海鲜、肉类和家禽类佳肴,煮蔬菜或便于用手指取食的健康小吃。平底锅容易使用,只需短短几分钟,就能烹调出各式各样的佳肴,是厨房不可缺少的厨具之一。
许多妈妈都会购买奶锅,因为使用奶锅热牛奶时,不仅可以消灭牛奶中的细菌,同时可以很大程度保持牛奶中的各种营养成分
铁锅是烹饪食物的传统厨具,多采用生铁制成,具有几乎不含有对人体有害的重金属元素、耐用的优点。
煎锅是一种采用复底焊接工艺,热效率高,使用寿命长,能够进行煎,烙的现代化炊具。
炒锅是中国一种烹饪工具,为锅的一种,特征是顶部开口大,圆底,由于中国南方食物多以小炒为主,故炒锅设计成有手柄以方便抛炒。炒锅主要用作煎或炒食物,也可以用作蒸、炖、炸等其他不同的烹饪方法。
用压力锅烹饪食物,节约能源效率高,是真正实惠的选择。只要压力锅将锅中的水烧开,进入保压状态后,只需极少的电来保持压力,每年可以节省大量的电费和燃气费。
高压锅可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上,烹调时间也短,而且烹调出来的食品味道好,吃起来口感好,因此深受许多家庭的青睐。市面上的高压锅品牌有很多,下面为大家介绍一下。
无烟锅的原理就是用各种方法使锅内的温度不超过油烟生成的温度,所以用无烟锅正常炒菜、爆炒是不会产生油烟的。
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