第二届中国儿科胃肠病、肝病和营养大会,于2019年6月20日至22日,在浙江嘉兴召开。“母乳是婴儿最佳的喂养选择,可以为婴儿提供完美营养,如蛋白质、脂类和碳水化合物等。除去为婴儿提供营养来源外,母乳中还含有多种生物活性营养,其中,gsMO(乳源神经节苷脂)和α-lac(α-乳清蛋白)最为关键,或影响宝宝的健康。”中国营养学会常务理事、妇幼营养分会主任委员汪之顼教授在会议上讲道。
一直以来,生物科技的进步一直推动母乳研究的发展。母乳研究的第一阶段是含量研究,重点探讨母乳中的基础营养成分,如能量、蛋白质、脂肪、碳水化合物等;第二个阶段是配比研究,重点分析母乳中的营养配比,如乳清蛋白和酪蛋白比例,配比达到60:40;第三个阶段是分子结构研究,如添加OPO结构脂,从分子结构还原自然,OPO比例高达40%以上,可以更亲和人体。
近些年,学界对于gsMO的活性功能有了更多的研究,发现gsMO具有促进脑神经发育的作用,即它能促进神经突触的生长及伸延,帮助突触更快更多地增加,从而加快婴幼儿的认知能力的发展,让婴幼儿更具探索力。而且gsMO可以作为“诱饵”吸附并带走婴幼儿肠道中的病原体,发挥直接抗病原体黏附功效,从而支持婴幼儿免疫力,增加保护力。
另外α-lac乳清蛋白则更加亲和人体,易于消化吸收和利用,促进铁、锌等元素吸收,支持婴幼儿吸收力提高。
对gsMO和α-乳清蛋白双重生物活性奶粉的研究发现代表了母乳研究进入了第四阶段,也是母乳研究的全新方向,引领着母乳研究的新趋势。
与此同时,母乳一直是配方粉行业研究和学习的对象,正是基于对母乳研究的坚守,惠氏营养品走在了配方研发的前端,于近日升级上市蓝钻启赋3系列,蕴含活性营养gsMO,多维度提升保护力、探索力、吸收力, 延续母爱力量,带给宝宝如母乳般的营养与呵护。
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