教育培训
杜四喜烤冷面源于中南林业科技大学后街小摊，经过数年的潜心经营，现在已经成为林科大后街特色小吃，受到学生和老师的欢迎!
说起烤冷面历史渊源要从东北谈起，烤冷面发源地为黑龙江省密山市市区内，烤冷面的源起于1999年前后，相传是位于密山市第二中学后门。最初烤冷面是明火烤的，碳火上面放两个铁帘子，两个铁帘子中间夹着原料烤，边烤边刷油，烤好后刷酱汁，后来才演变成用铁板烤的。
杜四喜烤冷面特点：主要口味是以咸，辣，酸甜为主，松软可口酱香扑鼻，劲道，鲜辣醇香。炸冷面有不同的火候讲究，火小的松软，火大的脆爽可口。杜四喜烤冷面集创新和传统做法于一体将面放于铁板上，刷油，如果面硬就先在面下面放水，放水时铁板一定要热，让水可以马上蒸发，这样可以使面迅速软化。将刷油那面翻一下，在没有油那面加鸡蛋(也可以不加)，然后再反过来，在朝上那面刷酱，辣椒酱，芝麻，孜然，香菜。再翻过来烤，然后就可以吃了，吃的时候可以放醋精和酸甜醋。(辣 椒、鸡 蛋、肉 串、芝 麻、孜 然、 香菜、醋 精等完全是个人喜好，需要什么添加什么就什么，但要在烤制之前声明，否则会不对口。
发展方向：打造成新 型 特 色小吃(兼具小吃和主食的特性)，完全自创。杜四喜烤冷面最看重的是安全，所有的每一道工序的原材料保证是新鲜卫生的，在当下食品安全形势严峻的考验之下，杜四喜烤冷面坚持认为用良心与真心做放心食品才是获得同学们认可的验金石，诚信才能使事业做得更大更好!
在线客服
品牌网官方客服微信
打开微信扫一扫
客服微信
商务合作详谈
打开微信扫一扫
商务合作
回到顶部
投票是网民自发行为，投票结果仅供参考，不代表本网站支持认可，投票数据可能会延后几小时显示，投票无截止日期，若组织恶意刷票会被系统自动清除。
1、为保证公平、公正的投票环境，24小时内，同一IP地址只能对同一品牌的同一行业投票一次，可以对同一品牌的不同行业分别投票一次，可以同时对多个品牌投票。
2、为了避免刷票和恶意组织投票，一个品牌每日限制票数为5000票。
3、投票有固定截止时间，每个行业的品牌投票，品牌网会每年清零，并重新启动和计算投票。
投票是网民自发行为，投票结果仅供参考，不代表本网站支持认可，投票数据可能会延后几小时显示，投票无截止日期，若组织恶意刷票会被系统自动清除。
1、为保证公平、公正的投票环境，24小时内，同一IP地址只能对同一品牌的同一行业投票一次，可以对同一品牌的不同行业分别投票一次，可以同时对多个品牌投票。
2、为了避免刷票和恶意组织投票，一个品牌每日限制票数为5000票。
3、投票有固定截止时间，每个行业的品牌投票，品牌网会每年清零，并重新启动和计算投票。
