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鲍勃红磨坊(Bob's Red Mill)是一家来自美国的食品品牌,创建于1978年,主营谷物类冲调、饼干等商品。
Bob’s Red Mill是美国最值得尊敬的公司之一,不仅被纽约时代杂志报导过,更跃上了全美家家收看的ABC新闻。对Bob鲍伯爷爷来说,维护著每个人的健康就是他一辈子的承诺。正由于父母在早年由于健康的问题双双过世,开始了Bob鲍伯爷爷对于健康的追求,建立于1978年的Bob’s Red Mill鲍伯红磨坊,坚持「慢食」而选择了传统的磨坊,而非快速的机器加工,不同于机器高速下磨制的面粉,古罗马之石慢速旋转的研磨方式,使谷物在低温状态下,保留了其原始的味道及营养成分。正是这样一个对健康和营养食物热爱的强烈使命感,即使走过无数的挫折与失败,Bob鲍伯爷爷仍坚持选择做一位诚信,及重视质量的企业家。而这样的信念为他带来了目前拥有209位员工,且每年获利增长20~30%的成功企业,时至今日,销售超过400种全谷物,包括面粉,麦片,有机和无麸质产品。鲍勃红磨坊倡导全谷物饮食,全麦面粉是水溶性膳食纤维的天然来源,营养丰富,是天然健康的营养食品,麦香味更加浓郁。鲍勃红磨坊采用传统的石磨工艺,在低温低速下研磨制粉,在牺牲效率的同时确保低温研磨,从而避免了高温对原料带来的破坏,一磅进一磅出,不添加任何其他成分。同时营养物质以及天然麦香完整保留。
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