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皖山酒业，公司主要以传统白酒生产、销售为主，全力将皖山打造成中低档白酒的强势品牌。
相传公元前106年，汉武帝刘彻登临皖山(今潜山县境内天柱山)封号“南岳”，并饮用当地产的美酒。而公司创始人也曾追溯天柱山的历史造酒根源，拜访酿造大师，民间窖造老艺人。把传统酿酒之术融合现代工艺创造“皖山”品牌。皖山酒业坐落于中华酒都安徽阜阳市，毗邻淮河很大支流颍河旁边，这里是古颍州西湖遗址，“大千起灭一尘里，未觉杭颍谁雌雄”是苏轼对于颍州西湖的赞美，也是这个新兴企业真实写照。
产品市场扩大到安徽、河南、江苏、山东、湖北、东北、新疆等地区的150多个城市。
安徽皖山酒业有限公司是一家传统工艺白酒生产企业。公司始建于1992年，承沿中国著名的淮河名酒带，坐落于风景秀丽的安徽省阜阳工业园区，占地面积达4万平方米。目前拥有酿造窖池1500多口，年产原酒2000余吨，职工600余人，其中40%以上为中高等技术人员。公司以实力赢得了信任，先后荣获“安徽省著名商标”、“安徽省诚信单位”和“中国质量诚信AAAA级企业”等荣誉。
安徽皖山酒业多年来一直坚持纯粮手工酿造白酒。精选大米、小麦高粱等五谷，采用纯粮固态发酵，不添加食用酒精，更无任何添加剂，并在高标准白酒酿艺大师指导下，传承传统手工工艺，百年窖泥经月发酵，手工匠人的匠心倾入，历经时间的浸染酿制而成。在中国白酒的历史长河中，皖山纯粮酒一路上溢满了酒香，留下了许多可以追寻的踪迹。
新世纪以来，皖山酒业占地势之利，充分利用“小麦之乡”这一先天优势，以皖麦为主原料，中国“清爽麦香型白酒”新品牌。产品以“入口绵甜、麦香浓郁、酒体醇厚、品味悠长”为特点，浦入市场，就获得了消费者和同行的青睐，被中国白酒协会誉为“清爽麦香开创者”。
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