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专利状态
营养红枣蜜饯及其加工方法
有效
专利申请进度
申请
2018-07-10
申请公布
2018-11-20
授权
2021-12-17
预估到期
2038-07-10
专利基础信息
申请号
CN201810751385.3
申请日
2018-07-10
申请公布号
CN108835352A
申请公布日
2018-11-20
授权公布号
CN108835352B
授权公告日
2021-12-17
分类号
A23G3/48
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
金果园老农(北京)食品股份有限公司
申请人地址
北京市延庆区八达岭镇飞东路1号
专利法律状态
2021-12-17
授权
状态信息
授权
2021-12-14
专利申请权、专利权的转移
状态信息
专利申请权的转移;IPC(主分类):A23G3/48;专利申请号:2018107513853;登记生效日:20211201;变更事项:申请人;变更前权利人:杨丽;变更后权利人:金果园老农(北京)食品股份有限公司;变更事项:地址;变更前权利人:644404 四川省宜宾市兴文县五星乡长久村五组;变更后权利人:102100 北京市延庆区八达岭镇飞东路1号
2018-12-14
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效;IPC(主分类):A23G3/48;专利申请号:2018107513853;申请日:20180710
2018-11-20
发明专利申请公布
状态信息
公布
摘要
本发明公开了一种营养红枣蜜饯及其加工方法,所述营养红枣蜜饯的加工方法包括以下步骤:(1)预处理:挑选成熟、无霉变的新鲜红枣,清洗,晾干,取晾干的红枣20‑50重量份加入80‑200重量份、温度为80‑100℃水中烫5‑50s;(2)渗糖:将步骤(1)的红枣加入100‑300重量份渗糖液中,进行渗糖;(3)干燥:捞出红枣,将红枣在40‑70℃干燥至含水量为18‑20wt%,得到营养红枣蜜饯。本发明的营养红枣蜜饯,具有鲜艳的亮红色,香甜口味兼具,含糖量适中,长期食用能提高人体免疫力,补气养血,还能防治骨质疏松、贫血等症状,营养丰富,具有滋补养颜、养肝防癌的功效。
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