一种天然植物源防腐剂的制法及其应用

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专利状态

一种天然植物源防腐剂的制法及其应用

有效

专利申请进度

申请

2013-10-30

申请公布

2014-02-05

授权

2015-03-11

预估到期

2033-10-30

专利基础信息

申请号	CN201310523134.7	申请日	2013-10-30
申请公布号	CN103549624A	申请公布日	2014-02-05
授权公布号	CN103549624B	授权公告日	2015-03-11
分类号	A23L3/3472
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	湖北小胡鸭食品有限责任公司
申请人地址	湖北省荆州市沙市区关沮工业园318国道关沮段99号

专利法律状态

2024-02-13

专利权质押登记、变更及注销

状态信息

专利权质押登记；IPC(主分类):A23L3/3472；登记号:Y2024980003079；登记日:20240126；出质人:湖北小胡鸭食品有限责任公司；质权人:中国银行股份有限公司荆州分行；发明名称:一种天然植物源防腐剂的制法及其应用；申请日:20131030；授权公告日:20150311
2015-03-11

授权

状态信息

授权
2014-03-12

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L3/3472；申请日:20131030
2014-02-05

公布

状态信息

公布

摘要

本发明属于食品加工领域，提供一种天然植物源防腐剂的制法及其应用，包括以下步骤：⑴称取一定比例的天然香辛料；⑵将称取的香辛料用纱布袋装好，放入清水中浸提，所得提取液即为天然植物源防腐剂1；⑶将称取的香辛料用纱布袋装好，放入沸水中煮，关火，加食用盐，静置，所得提取液即为天然植物源防腐剂2。本发明天然植物源防腐剂既能抗菌，延长酱卤制品的货架期，又有去腥、增香、助色、助味和增进食欲，健脾开胃等多种生理药理功能，符合现代人们对天然、安全、营养、健康的追求。

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