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专利状态
一种具有抗氧化和降低胆固醇功能的罗伊氏乳杆菌制剂
有效
专利申请进度
申请
2021-07-15
申请公布
2022-07-08
授权
2023-05-26
预估到期
2041-07-15
专利基础信息
申请号 CN202110569126.0 申请日 2021-07-15
申请公布号 CN114717219A 申请公布日 2022-07-08
授权公布号 CN114717219B 授权公告日 2023-05-26
分类号 C12N11/10;C12N11/04;C12N1/04;A23L33/135;A23P10/30;C12R1/225N
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 青岛蔚蓝生物股份有限公司
申请人地址 山东省青岛市城阳区王沙路1318号企业服务中心108室
专利法律状态
  • 2023-05-26
    授权
    状态信息
    授权
  • 2022-07-08
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明提供一种罗伊氏乳杆菌制剂,所述的菌制剂包含有芯材和壁材,其中芯材是保藏号为CCTCC NO:M2019779的罗伊氏乳杆菌VHProbi M07株。本发明提供的罗伊氏乳杆菌制剂可以作为益生菌添加到食品中,长期服用不会有副作用及过量的风险。所述罗伊氏乳杆菌VHProbi M07株抗氧化能力较强,该菌株还能有效降解胆固醇。本发明制备得到的罗伊氏乳杆菌制剂中单位活菌量高,且经冷冻干燥后菌的存活率高达97.0%。所述罗伊氏乳杆菌制剂抗逆性强,经过人工胃液和人工肠液消化后仍有较高的活菌量,活菌存活率高达84.2%。