一种含瑰蜜的胶原蛋白多肽茶的制作方法

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专利状态

一种含瑰蜜的胶原蛋白多肽茶的制作方法

有效

专利申请进度

申请

2013-05-21

申请公布

2013-08-07

授权

2014-02-19

预估到期

2033-05-21

专利基础信息

申请号	CN201310190142.4	申请日	2013-05-21
申请公布号	CN103229883A	申请公布日	2013-08-07
授权公布号	CN103229883B	授权公告日	2014-02-19
分类号	A23F3/34
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	广东嘉豪食品有限公司
申请人地址	广东省中山市港口镇沙港路石特工业区86号

专利法律状态

2014-07-09

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):A23F3/34；变更事项:专利权人；变更前:广东嘉豪食品股份有限公司；变更后:广东嘉豪食品有限公司；变更事项:地址；变更前:528400 广东省中山市港口镇沙港路石特工业区86号；变更后:528400 广东省中山市港口镇沙港路石特工业区86号；变更事项:专利权人；变更前:江南大学；变更后:江南大学
2014-02-19

发明专利权授予

状态信息

授权
2013-09-04

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23F3/34；申请日:20130521
2013-08-07

发明专利申请公布

状态信息

公布

摘要

一种含瑰蜜的胶原蛋白多肽茶的制作方法，属于食品资源开发及加工技术领域。本发明以胶原蛋白多肽、结合超微粉碎辅助浸提的玫瑰浸提液和蜂蜜为原料，配以纯净水，加入适量的玫瑰香精及色素，经过超声波均质后制成瑰蜜-多肽茶；包括采用超微粉碎技术辅助浸提玫瑰汁；超声波均质复合饮料技术；茶饮品的调配及其杀菌工艺的优化。本发明使茶饮品中主要包含蜂蜜、玫瑰、胶原蛋白等天然成分，使其富含维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸等，同时脂肪和热量的含量较低，可以达到美容养颜的功效。本发明配方科学、营养丰富、酸甜适度。其制备方法的工序合理，操作简单，生产周期较短，适合工业化生产。

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