一种富锌的大麦苗绿色饮料的制备方法

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专利状态

一种富锌的大麦苗绿色饮料的制备方法

有效

专利申请进度

申请

2013-11-18

申请公布

2014-02-12

授权

2015-03-11

预估到期

2033-11-18

专利基础信息

申请号	CN201310577208.5	申请日	2013-11-18
申请公布号	CN103564591A	申请公布日	2014-02-12
授权公布号	CN103564591B	授权公告日	2015-03-11
分类号	A23L2/38;A23L2/84;A23L1/29
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	广东嘉豪食品有限公司
申请人地址	广东省中山市港口镇沙港西路86号

专利法律状态

2018-02-02

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):A23L2/38；变更事项:专利权人；变更前:广东嘉豪食品有限公司；变更后:广东嘉豪食品有限公司；变更事项:地址；变更前:528400 广东省中山市港口镇石特工业区；变更后:528400 广东省中山市港口镇沙港西路86号
2015-03-11

授权

状态信息

授权
2014-07-02

著录事项变更

状态信息

著录事项变更；IPC(主分类):A23L2/38；变更事项:申请人；变更前:广东嘉豪食品股份有限公司；变更后:广东嘉豪食品有限公司；变更事项:地址；变更前:528400 广东省中山市港口镇石特工业区；变更后:528400 广东省中山市港口镇石特工业区
2014-03-12

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23L2/38；申请日:20131118
2014-02-12

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种富锌的大麦苗绿色饮料的制备方法，经过大麦苗粉的护色、包埋、酶解和分离提取大麦苗汁提取液；调配大麦苗饮料、均质与杀菌罐装步骤制得。本发明制备的大麦苗绿色饮料，具有清香、色泽明亮、无苦味、涩味等不良风味，从而提高大麦苗饮料的饮用品质；常温货架期达到18个月，所制得的大麦苗饮料叶绿素保存率达到62%-70%。

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