一种不上火的保健火锅底料及其制备方法

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专利状态

一种不上火的保健火锅底料及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2011-04-02

申请公布

2012-10-17

授权

2014-01-15

预估到期

2031-04-02

专利基础信息

申请号	CN201110082716.7	申请日	2011-04-02
申请公布号	CN102726698A	申请公布日	2012-10-17
授权公布号	CN102726698B	授权公告日	2014-01-15
分类号	A23L1/226;A23L1/221;A23L1/29
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	山东鸿兴源食品有限公司
申请人地址	山东省德州市禹城市高新技术产业开发区

专利法律状态

2018-01-12

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效IPC(主分类):A23L 1/226登记号:2017370000204登记生效日:20171219出质人:山东鸿兴源食品有限公司质权人:山东禹城农村商业银行股份有限公司发明名称:一种不上火的保健火锅底料及其制备方法申请日:20110402授权公告日:20140115
2014-01-15

授权

状态信息

授权
2012-12-12

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/226申请日:20110402
2012-10-17

公布

状态信息

公开

摘要

本发明涉及一种不上火的保健火锅底料及其制备方法，它的组成由下列原料按照重量份配比制成：动物油脂40-50份、八角1-3份、花椒2-4份、桂皮1.5-3份、小茴香1.6-2份、白胡椒1-3.5份、橘皮2-4份、砂仁1-3份、月桂1-3份、枯茗1.6-3份、白芷1.2-1.6份、姜1.5-3.5份、百合1.2-3份、小葱1.2-1.5份、蒜1-2.5份、山药2-4份、高良姜1.6-1.8份、薏苡仁1.6-3份、莲子1.6-3份、芡实1.5-2份、丁香1.5-3份、桂圆1.6-3份、肉豆蔻1.4-2份、枣3-5份、白果2-4份、黑芝麻2-4份、芫荽3-6份、山楂3-6份、枸杞子2-4份、甘草2-4份。该火锅底料采用29种天然草本合理搭配，通过草本和谐调理，食用后不上火，并具有补气活血、滋阴和瘀、补中缓肝、温中散寒、开胃健脾、润肺化痰等保健作用，利于人们健康，促进火锅文化的推动和发展。

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