一种固体调味料及其制备工艺

热门行业
装修建材
家居生活
餐饮食品
母婴教育
电脑办公
服装首饰
汽车工具
家电数码
机械化工
休闲美容

热门行业

教育培训
板材
地板
涂料
家纺
集成吊顶
美缝剂
木门
硅藻泥
管材
指纹锁
橱柜
衣柜
床垫
电热水器
集成灶
暖气片
净水器
酒店
卫浴

返回上一页

专利状态

一种固体调味料及其制备工艺

有效

专利申请进度

申请

2009-09-01

申请公布

2011-04-06

授权

2012-11-07

预估到期

2029-09-01

专利基础信息

申请号	CN200910194911.1	申请日	2009-09-01
申请公布号	CN101999625A	申请公布日	2011-04-06
授权公布号	CN101999625B	授权公告日	2012-11-07
分类号	A23L1/231
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	上海太太乐食品有限公司
申请人地址	上海市曹安路13号桥南星华公路969号

专利法律状态

2012-11-07

授权

状态信息

授权
2011-05-25

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/231申请日:20090901
2011-04-06

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种固体调味料及其制备工艺。本发明的固体调味料的制备工艺，其包括如下步骤：(1)原料粉碎：将原料粉碎均匀；其中，所述的原料含有28.2％～58.3％火腿，20.8％～62.5％食盐，3.1％～10.4％淀粉，3.1％～6.3％小麦纤维，以及3.1％～4.2％水，百分比为质量百分比；(2)将粉碎后的各原料均匀混合后制粒；(3)将步骤(2)制得的颗粒，干燥即可。本发明的固体调味料首次将火腿制成调味料，使调味料既保留火腿原有的特征风味，又能随取随用使用方便，不易氧化变质保质期长，适用范围广，能进一步推进火腿产业的健康发展。

更多专利

全国服务热线：

在线客服

1211389656 咨询

商务合作

85926368 咨询

媒体合作

921888730 咨询

在线客服
客服微信号

品牌网官方客服微信

打开微信扫一扫

客服微信
商务合作微信

商务合作详谈

打开微信扫一扫

商务合作
回到顶部

在线客服

商务合作

媒体合作

客服微信号

商务合作微信