一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法

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专利状态

一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法

有效

专利申请进度

申请

2010-04-27

申请公布

2010-09-08

授权

2012-09-19

预估到期

2030-04-27

专利基础信息

申请号	CN201010158043.4	申请日	2010-04-27
申请公布号	CN101824376A	申请公布日	2010-09-08
授权公布号	CN101824376B	授权公告日	2012-09-19
分类号	C12H1/10;C12H1/048
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	浙江致中和实业有限公司
申请人地址	浙江省建德市洋溪街道高畈村

专利法律状态

2012-09-19

授权

状态信息

授权
2011-05-04

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利申请权的转移IPC(主分类):C12H 1/10变更事项:申请人变更前:浙江致中和酒业有限责任公司变更后:浙江致中和实业有限公司变更事项:地址变更前:311607 浙江省建德市科技工业园区浙江致中和酒业有限公司变更后:311067 浙江省建德市洋溪街道高畈村登记生效日:20110329
2010-10-27

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):C12H 1/10申请日:20100427
2010-09-08

公布

状态信息

公布

摘要

本发明涉及一种五加皮酒的处理方法，尤其涉及一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法。一种预防五加皮酒沉淀浑浊的方法，该方法采用在配制五加皮酒完成后添加硼泥复合型絮凝剂，在5～10小时后再添加膨润土酒类专用澄清剂，然后进行硅藻土过滤。本发明将原来应用于处理工业废水的硼泥复合型絮凝剂作为五加皮酒预防沉淀浑浊的处理剂，它结合膨润土酒类专用澄清剂使用后可以使五加皮酒在常温下长期存放3年以上都不会产生的热浑浊和在低温下存放3年以上都不会产生的冷浑浊，从而提高五加皮酒产品的品质和感官效果。

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