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专利状态
拌和摊晾机
有效
专利申请进度
申请
2022-12-29
授权
2023-04-18
预估到期
2032-12-29
专利基础信息
申请号 CN202223545026.3 申请日 2022-12-29
授权公布号 CN218879852U 授权公告日 2023-04-18
分类号 C12G3/02;B01F27/72;B01F27/70;B01F27/192;B01F35/71;B01F35/90;B01F35/75
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 泸州老窖股份有限公司
申请人地址 四川省泸州市国窖广场泸州老窖股份有限公司
专利法律状态
  • 2023-04-18
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本实用新型涉及酿酒设备技术领域,尤其涉及一种拌和摊晾机,其包括底座、机体、搅拌电机、搅拌轴、搅拌叶片和打量水组件,机体、搅拌电机均设置在底座上,机体的顶部设置有进料口,机体的底部设置有出料管,搅拌叶片呈水平设置在搅拌轴上,搅拌轴呈水平可转动设置在机体中,搅拌电机的输出轴通过联轴器与搅拌轴相连接。搅拌电机能够使搅拌叶片旋转,使得糟醅在摊晾冷却过程中处于翻转运动,有效地提高糟醅松散度和糟醅收温均匀性,也提高了糟醅与空气的接触面积,提高了摊晾冷却效率。在糟醅达到收温要求后,再往机体中加入曲药,搅拌电机使搅拌叶片继续旋转,将糟醅和曲药拌和在一起,提高两者的拌和均匀性,有利于后续发酵,提高酒质。