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专利状态
一种贝类预制菜加工用蒸炒装置
有效
专利申请进度
申请
2022-11-10
申请公布
2023-02-03
授权
2023-08-15
预估到期
2042-11-10
专利基础信息
申请号
CN202211404759.7
申请日
2022-11-10
申请公布号
CN115669971A
申请公布日
2023-02-03
授权公布号
CN115669971B
授权公告日
2023-08-15
分类号
A23P30/00;A23L5/10
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
浙江恒和食品有限公司
申请人地址
浙江省舟山市定海区临城街道海大南路1号
专利法律状态
2023-08-15
授权
状态信息
授权
2023-02-21
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效;IPC(主分类):A23P30/00;申请日:20221110
2023-02-03
公布
状态信息
公布
摘要
本发明涉及预制菜加工技术领域,且公开了一种贝类预制菜加工用蒸炒装置,包括蒸汽柜主机,所述蒸汽柜主机的外侧安装有控制开关,所述蒸汽柜主机的上端设置蒸汽柜体,所述蒸汽柜体的外侧设置有柜门,所述蒸汽柜主机的上端通过输汽机构与蒸汽柜体相连接,与现有技术相比,本发明的结构设计合理,通过将蒸煮设备及炒菜设备融为一体化,方便减少了中途对食品的运输时间,提高了工作效率,且方便快速的蒸煮后自动化进行预制贝类食品输送,且通过翻炒机构对食品与调料进行快速均匀的融合搅拌,提高了搅拌效果,且方便自动化排出食品,有效的提高了自动化程度,且,避免人工中途打开蒸柜拿取食品被烫伤等,且降低了等待时间,提高了工作效率。
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