一种核桃油的制备方法_专利查询-品牌网

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专利状态

一种核桃油的制备方法

有效

专利申请进度

申请

2009-05-25

申请公布

2009-10-21

授权

2012-01-25

预估到期

2029-05-25

专利基础信息

申请号	CN200910011719.4	申请日	2009-05-25
申请公布号	CN101560437A	申请公布日	2009-10-21
授权公布号	CN101560437B	授权公告日	2012-01-25
分类号	A23D9/02
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	辽宁晟麦实业股份有限公司
申请人地址	辽宁省本溪市本溪经济技术开发区百合街6号

专利法律状态

2012-01-25

授权

状态信息

授权
2011-12-28

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利申请权的转移IPC(主分类):A23D 9/02变更事项:申请人变更前:大连圣基生物制品有限公司变更后:辽宁晟麦实业股份有限公司变更事项:地址变更前:116023 辽宁省大连市高新技术园区科海街1号变更后:117004 辽宁省本溪市本溪经济技术开发区百合街6号登记生效日:20111118
2009-12-16

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效
2009-10-21

公布

状态信息

公布

摘要

一种核桃油的制备方法及以该核桃油为基质的配方产品，主要步骤为破壳、分选、压榨、过滤I、冬化、过滤II，压榨过程是将由核桃仁制得的饼与核桃仁按1∶0.5~5的质量比混合均匀，入榨，得毛油，得二次饼；将得到的二次饼供下一次制油时继续在压榨过程中循环使用，再将得到的三次饼供再下一次制油过程中使用，如此反复，达到饼的重复利用的目的；配方产品，每100g产品含核桃油79～99.8g，亚麻油0.1～20g，DHA?0.01～0.5g，AA?0.01～1.0g，维生素A300～900μg(以视黄醇当量计)，维生素D?5～10μg，维生素E?4～7mg(以dα生育酚计)。本方法在节约资源的同时降低了生产成本。

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