一种糖醋姜及其制备方法_专利查询-品牌网

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专利状态

一种糖醋姜及其制备方法

有效

专利申请进度

申请

2012-03-21

申请公布

2012-08-15

授权

2015-10-28

预估到期

2032-03-21

专利基础信息

申请号	CN201210076556.X	申请日	2012-03-21
申请公布号	CN102630903A	申请公布日	2012-08-15
授权公布号	CN102630903B	授权公告日	2015-10-28
分类号	A23L1/218
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	铜陵市和平姜业有限责任公司
申请人地址	安徽省铜陵市铜陵县天门镇董店街

专利法律状态

2015-10-28

授权

状态信息

授权
2012-10-03

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/218申请日:20120321
2012-08-15

公布

状态信息

公开

摘要

本发明公开了一种糖醋姜及其制备方法，其主要是将组成原料生姜、山药、山楂、薏仁、莲子、百合、食用米醋、芝麻油、白糖、精盐和酱油按一定重量份混合腌制、杀菌装罐得到；本发明制备方法简单，打破了传统的腌制方法，提高了姜制品的质量，改进了口味，而且营养成分高，适合各种人群使用。

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