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专利状态
一种枸杞产品生产用发酵设备
有效
专利申请进度
申请
2022-02-18
授权
2022-08-02
预估到期
2032-02-18
专利基础信息
申请号 CN202220353960.6 申请日 2022-02-18
授权公布号 CN217103901U 授权公告日 2022-08-02
分类号 C12M1/38;C12M1/34;C12M1/02;C12M1/00;B08B9/087
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 青海瑞湖生物资源开发有限公司
申请人地址 青海省西宁市生物科技产业园区食品保健品集聚区5号楼4层
专利法律状态
  • 2022-08-02
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本实用新型公开了一种枸杞产品生产用发酵设备,涉及枸杞加工领域,针对背景技术提出的无法对温度进行调节,导致枸杞子发酵不充分,容易产生酸味,口感较差的问题,现提出以下方案,包括外壳,外壳底部内壁上焊接有四个支撑杆,外壳下部内壁上焊接有安装环,安装环上方固定连接有加热丝,外壳顶部外壁上开有固定口,固定口内套设有内胆,内胆顶部内壁上通过螺栓连接有四个温度传感器,外壳一侧外壁上通过螺栓连接有触控屏,内胆内设有传动机构,传动机构包括通过轴承连接于外壳底部外壁上的传动杆。本实用新型能够分阶段控制发酵温度,提高了发酵效果和口感,能够对混合物料进行搅拌,避免发酵不充分,提高了实用性。