牛樟芝固体发酵菌粉的制作方法

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专利状态

牛樟芝固体发酵菌粉的制作方法

有效

专利申请进度

申请

2012-06-28

申请公布

2012-11-21

授权

2014-03-26

预估到期

2032-06-28

专利基础信息

申请号	CN201210216366.3	申请日	2012-06-28
申请公布号	CN102783633A	申请公布日	2012-11-21
授权公布号	CN102783633B	授权公告日	2014-03-26
分类号	A23L1/28;A23L1/30;A61K36/06
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	江苏华绿生物科技股份有限公司
申请人地址	江苏省宿迁市泗阳县绿都大道88号

专利法律状态

2014-03-26

授权

状态信息

授权
2013-01-16

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/28申请日:20120628
2012-11-21

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种牛樟芝固体发酵菌粉的制作方法，先将牛樟芝的菌种接种到以小米、大米、黑米、薏米、玉米碎粒等为基质的谷物固体培养基上进行发酵，待其菌丝完全长满培养基后，将菌丝连同培养基一起进行熟化、干燥、粉碎后得菌粉，将该菌粉筛选、包装即可制得牛樟芝固体发酵菌粉成品。经测试，本发明成品的有效活性成分含量与牛樟芝子实体基本相同，但制作周期与成本远低于牛樟芝子实体。本发明不仅具有不用防腐剂、保质期较长、食用方便的优点，而且还具有制作工艺简单、适合工厂化生产、并能有效保留原材料的营养成分和药用成分等优点。

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