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专利状态
牛樟芝固体发酵菌粉的制作方法
有效
专利申请进度
申请
2012-06-28
申请公布
2012-11-21
授权
2014-03-26
预估到期
2032-06-28
专利基础信息
申请号
CN201210216366.3
申请日
2012-06-28
申请公布号
CN102783633A
申请公布日
2012-11-21
授权公布号
CN102783633B
授权公告日
2014-03-26
分类号
A23L1/28;A23L1/30;A61K36/06
分类
其他类不包含的食品或食料;及其处理;
申请人名称
江苏华绿生物科技股份有限公司
申请人地址
江苏省宿迁市泗阳县绿都大道88号
专利法律状态
2014-03-26
授权
状态信息
授权
2013-01-16
实质审查的生效
状态信息
实质审查的生效IPC(主分类):A23L 1/28申请日:20120628
2012-11-21
公布
状态信息
公布
摘要
本发明公开了一种牛樟芝固体发酵菌粉的制作方法,先将牛樟芝的菌种接种到以小米、大米、黑米、薏米、玉米碎粒等为基质的谷物固体培养基上进行发酵,待其菌丝完全长满培养基后,将菌丝连同培养基一起进行熟化、干燥、粉碎后得菌粉,将该菌粉筛选、包装即可制得牛樟芝固体发酵菌粉成品。经测试,本发明成品的有效活性成分含量与牛樟芝子实体基本相同,但制作周期与成本远低于牛樟芝子实体。本发明不仅具有不用防腐剂、保质期较长、食用方便的优点,而且还具有制作工艺简单、适合工厂化生产、并能有效保留原材料的营养成分和药用成分等优点。
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