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专利状态
乌饭蒸箱
有效
专利申请进度
申请
2017-06-20
授权
2018-07-24
预估到期
2027-06-20
专利基础信息
申请号 CN201720719499.0 申请日 2017-06-20
授权公布号 CN207640144U 授权公告日 2018-07-24
分类号 A47J27/04;A47J36/00;A23L5/10
分类 家具;家庭用的物品或设备;咖啡磨;香料磨;一般吸尘器;
申请人名称 南京味洲航空食品股份有限公司
申请人地址 江苏省南京市江宁区横溪街道甘西社区上脉腰158号
专利法律状态
  • 2018-07-24
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本实用新型公开了一种乌饭蒸箱,包括箱体,在箱体内设置放置蒸屉的蒸架,箱体长度方向上的面板上设置若干蒸汽喷口,在箱体的顶部面板及侧部面板上还设置乌饭汁液的喷淋口,所述的喷淋口在每一块面板至少设置3个,喷淋口通过喷淋管连接于乌饭汁液存储罐,在箱体的底部设置乌饭汁液的回收口,回收口通过回收管道将乌饭汁液回收至乌饭汁液存储罐内,本实用新型还包括了蒸汽排出管及抽气装置。本实用新型与现有技术相比,其在乌饭烹饪时对米饭再次进行乌饭汁液的喷淋,最大程度的保持了米饭黄酮的保有量,且设置了泄压阀及蒸汽排出管,保证了蒸箱内压力的平衡,防止了蒸汽的溢出,保证了人员的安全,且蒸汽所保有的热量被充分吸收,从而也节约了能源。