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专利状态

乌饭蒸箱

有效

专利申请进度

申请

2017-06-20

授权

2018-07-24

预估到期

2027-06-20

专利基础信息

申请号	CN201720719499.0	申请日	2017-06-20
授权公布号	CN207640144U	授权公告日	2018-07-24
分类号	A47J27/04;A47J36/00;A23L5/10
分类	家具；家庭用的物品或设备；咖啡磨；香料磨；一般吸尘器;
申请人名称	南京味洲航空食品股份有限公司
申请人地址	江苏省南京市江宁区横溪街道甘西社区上脉腰158号

专利法律状态

2018-07-24

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型公开了一种乌饭蒸箱，包括箱体，在箱体内设置放置蒸屉的蒸架，箱体长度方向上的面板上设置若干蒸汽喷口，在箱体的顶部面板及侧部面板上还设置乌饭汁液的喷淋口，所述的喷淋口在每一块面板至少设置3个，喷淋口通过喷淋管连接于乌饭汁液存储罐，在箱体的底部设置乌饭汁液的回收口，回收口通过回收管道将乌饭汁液回收至乌饭汁液存储罐内，本实用新型还包括了蒸汽排出管及抽气装置。本实用新型与现有技术相比，其在乌饭烹饪时对米饭再次进行乌饭汁液的喷淋，最大程度的保持了米饭黄酮的保有量，且设置了泄压阀及蒸汽排出管，保证了蒸箱内压力的平衡，防止了蒸汽的溢出，保证了人员的安全，且蒸汽所保有的热量被充分吸收，从而也节约了能源。

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