一种食品加工用回流式蒸汽夹层锅

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专利状态

一种食品加工用回流式蒸汽夹层锅

有效

专利申请进度

申请

2021-12-18

授权

2022-05-27

预估到期

2031-12-18

专利基础信息

申请号	CN202123203154.5	申请日	2021-12-18
授权公布号	CN216601539U	授权公告日	2022-05-27
分类号	A23L5/10;A23P30/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	立兴集团有限公司
申请人地址	福建省漳州市华安丰山龙径开发区

专利法律状态

2022-05-27

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型属于蒸汽夹层锅技术领域，特别涉及一种食品加工用回流式蒸汽夹层锅，其结构包括支架、转动机构、控制器、电源线、锅体、搅拌机构、外夹组件、电动入气阀、排出装置、压力表、温度传感器和感应杆，锅体外侧下部固装有外夹组件，外夹组件底端中部安装有排出装置，本实用新型具有以下有益效果，通过在外夹组件底端设置排出装置，排液位为外夹组件最低位置，从而在第二排出管处设置回流管，即可提供由上至下的热气压缩效果，以提高换气时效率的有益效果；减少在外夹组件外侧的连通位，方便制作；通过在锅体外侧下部设置外夹组件，达到了加设隔热部件以减少流失而大大提高热能利用效率的有益效果。

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