一种茉莉花茶的窨制方法_专利查询-品牌网

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专利状态

一种茉莉花茶的窨制方法

有效

专利申请进度

申请

2020-08-13

申请公布

2020-11-13

授权

2023-04-25

预估到期

2040-08-13

专利基础信息

申请号	CN202010811427.5	申请日	2020-08-13
申请公布号	CN111919916A	申请公布日	2020-11-13
授权公布号	CN111919916B	授权公告日	2023-04-25
分类号	A23F3/06;A23F3/40
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	湘丰茶业集团有限公司
申请人地址	湖南省长沙市长沙县金井镇湘丰村

专利法律状态

2023-04-25

授权

状态信息

授权
2020-11-13

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种茉莉花茶的窨制方法，该方法包括如下步骤：步骤一、鲜花预处理，步骤二、茶叶预处理，步骤三、装填，步骤四、气流循环窨制，步骤五、冷冻干燥。本发明利用疏水透气膜将茶叶与茉莉花进行分离，采用循环气流进行窨制。本发明提供的制备方法：工艺简单，生产效率高，生产成本低，所制备的茉莉花茶香气浓郁，滋味醇厚、无残渣，品质优良。

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