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专利状态
一种生产酱油用通风制曲装置
有效
专利申请进度
申请
2021-04-13
授权
2021-11-05
预估到期
2031-04-13
专利基础信息
申请号 CN202120751612.X 申请日 2021-04-13
授权公布号 CN214612463U 授权公告日 2021-11-05
分类号 C12M1/16;C12M1/04;C12M1/00;A23L27/50
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 北京市老才臣食品有限公司
申请人地址 北京市平谷区兴谷经济开发区5号区
专利法律状态
  • 2021-11-05
    授权
    状态信息
    授权
摘要
本申请涉及酱油生产技术领域,尤其是涉及一种生产酱油用通风制曲装置,其包括曲池,所述曲池内安装有放置曲料的曲料板,所述曲料板上开设有多个细通风口,所述曲池上安装有通风组件,所述通风组件包括放置于曲池下底面和曲料板之间的排风管和对排风管进行吹风的通风机,所述排风管沿长度方向开设有多个对细通风口进行鼓风的出风口,本申请具有提高曲料的制曲效率。