一种毛头鬼伞菌硒多糖的制备方法

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专利状态

一种毛头鬼伞菌硒多糖的制备方法

有效

专利申请进度

申请

2011-07-12

申请公布

2011-12-21

授权

2013-12-25

预估到期

2031-07-12

专利基础信息

申请号	CN201110194102.8	申请日	2011-07-12
申请公布号	CN102286568A	申请公布日	2011-12-21
授权公布号	CN102286568B	授权公告日	2013-12-25
分类号	C12P19/04;C12R1/645
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	广东美味鲜调味食品有限公司
申请人地址	广东省中山市中山火炬开发区厨邦路1号

专利法律状态

2013-12-25

授权

状态信息

授权
2012-02-08

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):C12P 19/04申请日:20110712
2011-12-21

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种毛头鬼伞菌硒多糖的制备方法，其包括以下步骤：(1)采用深层发酵法，制备新鲜的富硒毛头鬼伞菌丝体；(2)取步骤(1)中的新鲜的富硒毛头鬼伞菌丝体进行匀浆后用微波处理破壁；(3)向所述步骤(2)中的匀浆液中加入2～3倍体积的水，进行浸提；(4)浸提液经去除残渣后，浓缩，去除蛋白；(5)将去除蛋白后的溶液装入透析袋中进行透析，然后加入3～4倍体积无水乙醇进行醇沉，将醇沉物于干燥后，得毛头鬼伞硒多糖。本发明利用毛头鬼伞菌对微量元素硒的富集与转化能力，将毛头鬼伞多糖与硒相结合，所得毛头鬼伞硒多糖，兼具二者的生物学功能。

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