一种用于糕点加工的和面设备

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专利状态

一种用于糕点加工的和面设备

有效

专利申请进度

申请

2022-06-11

授权

2022-11-25

预估到期

2032-06-11

专利基础信息

申请号	CN202221464494.5	申请日	2022-06-11
授权公布号	CN217884919U	授权公告日	2022-11-25
分类号	A21C1/02;A21C1/14
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	杭州万隆果干食品有限公司
申请人地址	浙江省杭州市余杭区乔司街道方桥村1幢6号楼2楼

专利法律状态

2022-11-25

授权

状态信息

授权

摘要

本实用新型涉及食品加工技术领域，尤其是一种用于糕点加工的和面设备，包括和面桶，和面桶的底端固定连接有电机，电机与外部电源电性连接，和面桶的底壁转动连接有转帽，转帽的顶壁固定连接有连接杆，且连接杆的底端贯穿至和面桶的下侧与电机的输出端固定连接，转帽的外表面固定连接有和面搅拌叶，和面搅拌叶上设置有自转组件，自转组件用于加快和面；本实用新型中，自转组件中的两个自转搅拌辊跟随和面搅拌叶转动并发生自转，两个自转搅拌辊自转配合和面搅拌叶转动进行和面，使搅拌的部件能够实现多个轴向的转动，从而能够加快面粉和水的混合速度，避免在搅拌过程中容易导致水和面粉混合不均，影响糕点的加工。

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