一种蒸汽炼猪油产生的废渣水提取动物蛋白的提取工艺

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专利状态

一种蒸汽炼猪油产生的废渣水提取动物蛋白的提取工艺

有效

专利申请进度

申请

2016-07-12

申请公布

2016-11-23

授权

2020-05-01

预估到期

2036-07-12

专利基础信息

申请号	CN201610543732.4	申请日	2016-07-12
申请公布号	CN106135631A	申请公布日	2016-11-23
授权公布号	CN106135631B	授权公告日	2020-05-01
分类号	A23J1/00;A23L33/17;A23K20/147;C07K1/30;C07K1/14
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	临沂新程金锣肉制品集团有限公司
申请人地址	山东省临沂市兰山区金锣科技园

专利法律状态

2020-05-01

授权

状态信息

授权
2019-04-02

著录事项变更

状态信息

著录事项变更；IPC(主分类):A23J1/00；变更事项:发明人；变更前:张克庆张广扩；变更后:张克庆
2019-04-02

专利申请权、专利权的转移

状态信息

专利申请权的转移；IPC(主分类):A23J1/00；登记生效日:20190314；变更事项:申请人；变更前:张克庆；变更后:临沂新程金锣肉制品集团有限公司；变更事项:地址；变更前:276000 山东省临沂市兰山区半程镇沙汀峪村20号；变更后:276000 山东省临沂市兰山区金锣科技园
2016-12-21

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23J1/00；申请日:20160712
2016-11-23

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种蒸汽炼猪油产生的废渣水提取动物蛋白的提取工艺，包括以下步骤：S1，将猪脂肪原料放入粉碎设备中，启动粉碎设备将其粉碎，获得猪脂肪搅碎物；S2，将猪脂肪搅碎物放入蒸油压力罐中，密封蒸油压力罐，向蒸油压力罐的主管道注入蒸汽，且注入主管道蒸汽的压强为0.8‑1.6MPa，当蒸油压力罐内压强达到0.39‑0.41MPa后停止加压，使猪脂肪搅碎物在密闭恒压的蒸油压力罐中炼制3‑4h，通过物理密度不同，向压力罐加顶压沉淀分层，直接提取油脂后底部得到蛋白混合物，所述蛋白混合物包括油脂、肉粉渣和蛋白混合液。本发明解决蒸汽炼油废水发酵后难处理和污染环境问题，即能做到环保还能提取回收动物蛋白，适合大规模推广。

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