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专利状态
一种夹心类糕点的成型烘烤方法
有效
专利申请进度
申请
2021-11-23
申请公布
2022-12-02
授权
2023-05-16
预估到期
2041-11-23
专利基础信息
申请号 CN202211069614.6 申请日 2021-11-23
申请公布号 CN115413686A 申请公布日 2022-12-02
授权公布号 CN115413686B 授权公告日 2023-05-16
分类号 A21C11/08;A21C9/06;A21C9/08;A21C3/04;A21C3/10
分类 焙烤;制作或处理面团的设备;焙烤用面团〔1,8〕;
申请人名称 山东周村烧饼有限公司
申请人地址 山东省淄博市米河路127号
专利法律状态
  • 2023-05-16
    授权
    状态信息
    授权
  • 2022-12-02
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本申请属于糕点类食品加工方法技术领域,尤其涉及一种夹心类糕点的成型烘烤方法,本申请利用糕点生产装置,糕点生产装置包括输送带装置,输送带装置依次设置有进料仓、切刀、升降盘装置、压模装置、电磁板,使得盛放盘在输送带装置上移动时,糕点完成挤压切割盛放、按槽放置夹心和面料、压模修边、转运并烘烤等流程,进而形成夹心类糕点。