一种白酒渗漉陈酿的方法_专利查询-品牌网

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专利状态

一种白酒渗漉陈酿的方法

有效

专利申请进度

申请

2009-12-30

申请公布

2010-06-23

授权

2012-07-25

预估到期

2029-12-30

专利基础信息

申请号	CN200910214394.X	申请日	2009-12-30
申请公布号	CN101748038A	申请公布日	2010-06-23
授权公布号	CN101748038B	授权公告日	2012-07-25
分类号	C12H1/00
分类	生物化学；啤酒；烈性酒；果汁酒；醋；微生物学；酶学；突变或遗传工程;
申请人名称	广东顺德酒厂有限公司
申请人地址	广东省佛山市顺德区大良沙头

专利法律状态

2020-05-01

专利权质押合同登记的生效、变更及注销

状态信息

专利权质押合同登记的生效 IPC(主分类):C12H1/00 登记号:Y2020440000077 登记生效日:20200407 出质人:广东顺德酒厂有限公司质权人:中国建设银行股份有限公司佛山市分行发明名称:一种白酒渗漉陈酿的方法授权公告日:20120725
2012-07-25

授权

状态信息

授权
2012-05-23

文件的公告送达

状态信息

文件的公告送达IPC(主分类):C12H 1/00收件人:颜希文文件名称:手续合格通知书
2010-08-18

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):C12H 1/00申请日:20091230
2010-07-21

文件的公告送达

状态信息

文件的公告送达IPC(主分类):C12H 1/00收件人:颜希文文件名称:发明专利申请初步审查合格通知书
2010-06-23

公布

状态信息

公开

摘要

一种白酒渗漉陈酿的方法，包括：设置高位罐，在高位罐中装载原料酒；设置至少一位置低于高位罐的渗漉罐，在渗漉罐中装载渗漉媒介；设置储酒罐；设置连接管，顺序连接高位罐、流量监控调节装置、渗漉罐、储酒罐；让高位罐中的原料酒通过流量监控调节装置控制流量，流入渗漉罐，在渗漉罐中与渗漉媒介作用后流出，由储酒罐装载成酒。本发明采用了逆流渗漉法，使得生产周期缩短，质量可控性高；生产设备流水化作业，减少了生产工序和强度、提高了生产效率，实现不间歇连续化生产；流量监控调节装置保证了产品质量以及质量的稳定性；不锈钢罐体使得生产过程处于全封闭状态，减少产品与外界的接触，确保操作卫生，提高了产品的品质。

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