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专利状态
一种兼香型白酒及其制备方法
有效
专利申请进度
申请
2015-12-18
申请公布
2016-03-30
授权
2018-11-13
预估到期
2035-12-18
专利基础信息
申请号 CN201510968355.4 申请日 2015-12-18
申请公布号 CN105441291A 申请公布日 2016-03-30
授权公布号 CN105441291B 授权公告日 2018-11-13
分类号 C12G3/12;C12G3/02
分类 生物化学;啤酒;烈性酒;果汁酒;醋;微生物学;酶学;突变或遗传工程;
申请人名称 广东顺德酒厂有限公司
申请人地址 广东省佛山市顺德区大良沙头
专利法律状态
  • 2023-11-17
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
    状态信息
    专利权质押合同登记的生效;IPC(主分类):C12G3/12;专利号:ZL2015109683554;登记号:Y2023980063438;登记生效日:20231031;出质人:广东顺德酒厂有限公司;质权人:广东顺德农村商业银行股份有限公司大良支行;发明名称:一种兼香型白酒及其制备方法;申请日:20151218;授权公告日:20181113
  • 2023-10-10
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
    状态信息
    专利权质押合同登记的注销;IPC(主分类):C12G3/12;授权公告日:20181113;申请日:20151218;登记号:Y2020980001388;出质人:广东顺德酒厂有限公司;质权人:广东顺德农村商业银行股份有限公司大良支行;解除日:20230915
  • 2020-05-05
    专利权质押合同登记的生效、变更及注销
    状态信息
    专利权质押合同登记的生效;IPC(主分类):C12G3/12;登记号:Y2020980001388;登记生效日:20200409;出质人:广东顺德酒厂有限公司;质权人:广东顺德农村商业银行股份有限公司大良支行;发明名称:一种兼香型白酒及其制备方法;申请日:20151218;授权公告日:20181113
  • 2018-11-13
    授权
    状态信息
    授权
  • 2016-04-27
    实质审查的生效
    状态信息
    实质审查的生效;IPC(主分类):C12G3/12;申请日:20151218
  • 2016-03-30
    公布
    状态信息
    公布
摘要
本发明公开了一种兼香型白酒,包含以下重量份的原料:糙米65~75份、高粱15~25份、小麦8~12份、酒曲饼种1.5~2.5份、干酵母2.5~12份以及水140~160份;所述原料还包含糖化酶,相对于每克糙米、高粱和小麦的混合物,所述糖化酶的用量为120~280U。本发明还公开了所述兼香型白酒的制备方法。本发明的兼香型白酒具有原料丰富、色清透明、米香和清香兼而有之、绵甜爽口、饮后舒适的优点。