超高效液相色谱测定奶粉和牛奶中牛乳清蛋白含量的方法

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专利状态

超高效液相色谱测定奶粉和牛奶中牛乳清蛋白含量的方法

有效

专利申请进度

申请

2011-09-22

申请公布

2012-01-25

授权

2013-02-13

预估到期

2031-09-22

专利基础信息

申请号	CN201110283264.9	申请日	2011-09-22
申请公布号	CN102331471A	申请公布日	2012-01-25
授权公布号	CN102331471B	授权公告日	2013-02-13
分类号	G01N30/02;G01N30/06;G01N30/60
分类	测量；测试;
申请人名称	明一国际营养品集团有限公司
申请人地址	福建省福州市福州空港工业集中区大鹤段

专利法律状态

2015-06-10

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更；IPC(主分类):G01N30/02；变更事项:专利权人；变更前:明一（福建）婴幼儿营养品有限公司；变更后:明一国际营养品集团有限公司；变更事项:地址；变更前:350003 福建省福州市金山工业区桔园洲（高新科技）台江园21栋B座；变更后:350200 福建省福州市福州空港工业集中区大鹤段
2013-02-13

授权

状态信息

授权
2012-03-14

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):G01N30/02；申请日:20110922
2012-01-25

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开一种超高效液相色谱测定奶粉和牛奶中牛乳清蛋白含量的方法，其特点是在待测的奶粉和牛奶中加入含TritonX-100的盐酸提取液、超声溶解，用乙酸钠水溶液调整pH在4.4-4.6之间，用水定容、均质，室温静置后过滤，滤液通过滤膜，上ACQUITYUPLCBEH300C18色谱柱，采用ACQUITYUPLC-TUV超高效液相色谱系统测定奶粉和牛奶中Bα-La、Bβb-Lg和Bβa-Lg三种牛乳清蛋白的含量。运用相对简单高效的纯化步骤进行操作，实现Bα-La、Bβb-Lg和Bβa-Lg，的分离，保证了定量精度，并有效去除酪蛋白质和脂类等杂质干扰，提高了最终检测的灵敏度。方法的检出限为1μg/g。

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