粘滞性混料产品加工设备及其应用

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专利状态

粘滞性混料产品加工设备及其应用

有效

专利申请进度

申请

2009-08-21

申请公布

2010-02-03

授权

2012-09-19

预估到期

2029-08-21

专利基础信息

申请号	CN200910091067.X	申请日	2009-08-21
申请公布号	CN101637296A	申请公布日	2010-02-03
授权公布号	CN101637296B	授权公告日	2012-09-19
分类号	A23P1/00;A23C19/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	北京三元食品股份有限公司
申请人地址	北京市海淀区西二旗中路29号

专利法律状态

2012-09-19

授权

状态信息

授权
2010-03-24

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效
2010-02-03

公布

状态信息

公布

摘要

本发明公开了一种粘滞性混料产品加工设备，包括混料罐、温度控制系统和抽真空系统，所述混料罐为密闭的夹层罐，其中包括有变速旋转式的水平螺旋式混料器，所述水平螺旋式混料器为设置在水平传动轴上的轴向板条结构，所述板条均匀分布在传动轴两侧，成螺旋式排列，所述板条之间有空隙，在所述板条的最外侧还设置有刮板结构，所述刮板结构为间隔的片状板。本发明能够准确控制产品水分含量、混料温度变化和混料罐内的真空度、抽真空时间、停滞时间、压力差等关键因素对产品工艺和产品品质的影响。

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