一种包子机的面皮定位装置的面皮刀块

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专利状态

一种包子机的面皮定位装置的面皮刀块

有效

专利申请进度

申请

2017-09-27

授权

2018-06-29

预估到期

2027-09-27

专利基础信息

申请号	CN201721247796.6	申请日	2017-09-27
授权公布号	CN207544214U	授权公告日	2018-06-29
分类号	A21C9/06;A21C9/08
分类	焙烤；制作或处理面团的设备；焙烤用面团〔1，8〕;
申请人名称	万杰智能科技股份有限公司
申请人地址	河南省许昌市襄城县紫云镇孙祠堂村

专利法律状态

2018-06-29

授权

状态信息

授权

摘要

一种包子机的面皮定位装置的面皮刀块，包括一体结构的刀柄部及刀头部，刀柄部的厚度小于刀头部的厚度，刀柄部通过铰接轴下部轴承与面皮刀块固定板连接，刀头部与刀柄部的连接处设置有面皮定位限位轴，面皮定位限位轴的下部与面皮刀块紧固连接，面皮定位限位轴的上部插装在面皮定位限位滑槽内，刀头部的前端面为弧形面，刀头部的内侧面为弧形面，刀头部的前端面与相邻的面皮刀块的内侧面相互配合，刀头部的前端面沿相邻的面皮刀块的内侧面滑动,包子皮及其内包子馅在多个面皮刀块的作用下，被推向位于面皮定位机构的包子下落通道内，在多个面皮刀块的作用下将包子皮四周向中部推挤，形成带有褶皱的筒状结构，完成包子皮及馅料的定位及初步成型。

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