一种添加有植物乳杆菌增殖剂的发酵产品及其制作方法

热门行业
装修建材
家居生活
餐饮食品
母婴教育
电脑办公
服装首饰
汽车工具
家电数码
机械化工
休闲美容

热门行业

教育培训
板材
地板
涂料
家纺
集成吊顶
美缝剂
木门
硅藻泥
管材
指纹锁
橱柜
衣柜
床垫
电热水器
集成灶
暖气片
净水器
酒店
卫浴

返回上一页

专利状态

一种添加有植物乳杆菌增殖剂的发酵产品及其制作方法

有效

专利申请进度

申请

2016-09-14

申请公布

2017-02-22

授权

2019-04-19

预估到期

2036-09-14

专利基础信息

申请号	CN201610826426.1	申请日	2016-09-14
申请公布号	CN106417599A	申请公布日	2017-02-22
授权公布号	CN106417599B	授权公告日	2019-04-19
分类号	A23C9/13;A23L2/38;A23L33/18;A23L33/135;A61K8/99;A61K8/64;A61Q19/00
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	光明乳业股份有限公司
申请人地址	上海市闵行区吴中路578号

专利法律状态

2019-04-19

授权

状态信息

授权
2017-03-22

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效；IPC(主分类):A23C9/13；申请日:20160914
2017-02-22

公布

状态信息

公布

摘要

本申请公开了一种添加有植物乳杆菌增殖剂的发酵产品，该植物乳杆菌增殖剂是通过蛋白酶或含有蛋白酶的物质降解植物蛋白反应后的酶解混合物，该发酵产品中含有植物乳杆菌增殖剂质量百分比为0.1‑20％。通过添加植物乳杆菌增殖剂，发酵产品可以是发酵乳或活菌饮用水或活菌化妆品。本申请的发酵产品具有以下优点：(1)该增殖剂属于天然可食用混合物，发酵产品中添加后对人体不会产生副作用；(2)通过该增殖剂的使用，可以大大缩短发酵产品的发酵时间，避免了有害杂菌的污染；(3)通过该增殖剂的添加可以实现发酵产品中的活菌数达到1.0×109cfu/g，活菌数大大高于其他增殖剂所产生的活菌数；(4)该增殖剂的使用降低了高活菌数发酵产品的成本。

更多专利

全国服务热线：

在线客服

1211389656 咨询

商务合作

85926368 咨询

媒体合作

921888730 咨询

在线客服
客服微信号

品牌网官方客服微信

打开微信扫一扫

客服微信
商务合作微信

商务合作详谈

打开微信扫一扫

商务合作
回到顶部

在线客服

商务合作

媒体合作

客服微信号

商务合作微信