一种茶味QQ糖及其加工方法

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专利状态

一种茶味QQ糖及其加工方法

有效

专利申请进度

申请

2013-12-04

申请公布

2014-03-26

授权

2016-01-06

预估到期

2033-12-04

专利基础信息

申请号	CN201310640794.3	申请日	2013-12-04
申请公布号	CN103652228A	申请公布日	2014-03-26
授权公布号	CN103652228B	授权公告日	2016-01-06
分类号	A23G3/42;A23G3/48
分类	其他类不包含的食品或食料；及其处理;
申请人名称	华祥苑茶业股份有限公司
申请人地址	福建省厦门市同安工业集中区同明路26号

专利法律状态

2020-04-10

专利权人的姓名或者名称、地址的变更

状态信息

专利权人的姓名或者名称、地址的变更IPC(主分类):A23G3/42变更前专利权人:华祥苑茶业股份有限公司地址:361100 福建省厦门市同安工业集中区同明路26号变更后专利权人:华祥苑茶业股份有限公司地址:361000 福建省厦门市思明区观音山台东路62号华祥苑大厦23楼
2016-01-06

授权

状态信息

授权
2014-04-23

实质审查的生效

状态信息

实质审查的生效IPC(主分类):A23G 3/42申请日:20131204
2014-03-26

公布

状态信息

公开

摘要

本发明公开了一种茶味QQ糖，各原料及其质量百分比如下：麦芽糖醇50-60%、木糖醇5-9%、麦芽糖浆12-18%、明胶15-19%、速溶茶粉3-8%、三氯蔗糖0.01-0.1%，各原料质量百分比之和为100%，并公开了茶味QQ糖的制备方法，包括原料预混、溶糖、浸胶、化胶、注模、成型一系列步骤。本发明制得的茶味QQ糖不添加任何茶香精等用于提高茶香的食品添加剂，只通过添加原味速溶茶粉，并经特别的加工工艺，以保持茶叶的香味，生产出原滋原味的茶味QQ糖。

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