百威啤酒是知名的啤酒品牌，但是近日也出现了造假的丑闻，百威啤酒在美国被诉“掺水” ，百威啤酒真的“掺水” 了吗?品牌网小编带您来看看吧!
百威英博为提高利润在百威啤酒中掺水?昨日有消息称，日前美国有消费者分别就上述问题在3个州对百威啤酒母公司百威英博提出诉讼。不过，百威英博中国区企业事务总监郭彦宏昨日向羊城晚报记者回应称，网上流传的消息并不属实。www.chinApp.Com 品牌网
昨日有消息称，根据两名美国消费者在宾夕法尼亚州费城联邦法院提起的诉状，百威英博旗下位于密苏里州圣路易斯市的安海斯—布希公司(简称百威)向成品啤酒中掺水，致使其实际酒精含量明显小于标签上的数值。原告认为，百威的行为违反了州法律中关于保护消费者的规定。
据称，原告的律师认为，这些诉讼案是基于百威酿酒厂的前员工提供的信息。上述员工还爆料称，这一做法是“潜规则”，目的是节省成本。加水过程是在装瓶的时候完成的，加完水后，百威啤酒的味道就被冲淡。他们披露，百威公司在装瓶前向酒里掺水，使酒精含量减少3%到8%。除百威啤酒外，百威公司还被指控对旗下其它10个品牌的产品掺水。
百威称指控无依据
昨日，百威中国向本报记者发来声明，否认有关指控。声明中还表示，“中国售卖的百威啤酒均是在百威英博中国的现代化酒厂生产，酿造过程符合国家和行业的相关规定和标准”，“其中生产百威的每一个酒厂坚持240道工序”。
百威还引用了中国酒业协会啤酒分会秘书长何勇的解释，“所谓的‘冲淡’，可能是目前啤酒行业所使用的高浓稀释酿造技术，该技术是啤酒酿造通用技术，被世界范围内的啤酒酿造者广泛使用。其工艺是先酿造出高浓度的麦汁，在发酵前或发酵后或过滤前加入一定量的稀释水，然后，酿造成不同原麦汁浓度的啤酒。”
而关于成品啤酒来的酒精度，在酿造过程中会受到诸如原麦汁浓度、发酵度等多种因素的影响，可能与标签上标识的酒精度产生差异。“在中国，不同原麦汁浓度啤酒的酒精度均有规定的下限指标，这也是啤酒产品合格的一项理化指标，但在美国则不一定。
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